1.鸡腿洗干净，切块汆水，香菇土豆胡萝卜玉米切块备用，。
2.热锅凉油，葱姜蒜，炒起鸡块，放入盐适量，酱油，香菇土豆玉米，胡萝卜，然后加水没过鸡块，倒入电压力锅。 摁鸡肉键，等待。
3.时间到了就可以盛盘了。
香菇玉米煲鸡汤玉米鸡汤煲 ★准备时间：10分钟 ★烹饪时间：35分钟 特 色 汤鲜肉嫩，带有玉米淡淡的甜香 用 料 鸡肉 300g 胡萝卜2-3根 鲜玉米棒1根 鲜香菇 数只 西班牙橄榄油 1/2汤匙（10ml）
做法1． 胡萝卜切成薄片。鲜香菇去蒂切月牙形。玉米棒切成2cm厚的玉米段。
2． 锅烧热西班牙橄榄油，鸡肉切块放入锅中，略煎片刻，加入玉米、姜片，倒入充足的温水，大火烧开后，调整火力至小火，煲45分钟，其间要用汤勺撇几次浮沫。再放入香菇、胡萝卜片，煮5分钟，加盐调味即可。 小贴士 为了好看，可以用个头小的整鸡，但剁成大块煲汤更易出味。香菇可以用小圆蘑菇替代，别有风味
鸡肉玉米蘑菇汤首先，一定要用不粘锅，因为不放油的，原料是鸡腿肉，土豆胡萝卜，想在吃点清甜的就放点玉米磨菇之类的
鸡腿先腌个几天，用糖盐酱油，酒，五香粉，弄个一瓶的汁，把整包鸡腿都腌上，放在冰箱里，要咸一点，放在冰箱里不会坏。
鸡腿切大块，选整个的不大鸡腿上半截，因为油多肉嫩，然后，不粘锅开中火，把鸡块下进去，葱姜神马的喜欢就弄点，扁炒至出油，就是鸡皮起皱，变酥，但不要焦了才好，然后加胡萝卜啊，土豆啊，玉米之类喜欢的蔬菜，再放点白葡萄酒，然后加水炖四十分钟，起锅放点葱花，香菜，简单又好做。
香菇玉米炖鸡汤的做法主料：
猪大骨600克
甜玉米2颗
香菇五个
辅料：
姜五片
葱六颗
盐三分之二茶匙
鸡粉少许
料酒两茶匙
做法：
1. 准备食材
2. 大骨用清水浸泡半小时泡出血水
3. 过水洗净备用
4. 汤锅中加入1升水放入大骨，姜片，葱结，料酒两茶匙，大火烧开改中火慢炖
5. 玉米切段（一个玉米切三段，也可以根据自己的喜好切段），香菇划十字刀
6. 大骨汤炖四十分钟时加入准备好的香菇和玉米，炖半小时
7. 起锅关火时加入三分之二茶匙盐和少许鸡粉调味即可
土鸡炖玉米香菇鸡汤玉米鸡汤煲 ★准备时间：10分钟 ★烹饪时间：35分钟 特 色 汤鲜肉嫩，带有玉米淡淡的甜香 用 料 鸡肉 300g 胡萝卜2-3根 鲜玉米棒1根 鲜香菇 数只 西班牙橄榄油 1/2汤匙（10ml）
做法1． 胡萝卜切成薄片。鲜香菇去蒂切月牙形。玉米棒切成2cm厚的玉米段。
2． 锅烧热西班牙橄榄油，鸡肉切块放入锅中，略煎片刻，加入玉米、姜片，倒入充足的温水，大火烧开后，调整火力至小火，煲45分钟，其间要用汤勺撇几次浮沫。再放入香菇、胡萝卜片，煮5分钟，加盐调味即可。 小贴士 为了好看，可以用个头小的整鸡，但剁成大块煲汤更易出味。香菇可以用小圆蘑菇替代，别有风味。
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