大连特色美食
【导语】：咸鱼饼子、海麻线包子、清蒸渤海刀、小土豆烧鲍鱼、家焖杂拌鱼、下锅烂疙瘩汤、樱桃肉、生吃海胆、蒜蓉扇贝、蚬子芸豆面、海肠水饺、三鲜焖子、海味全家福、㸆大虾、糖醋黄花鱼、葱烧海参、炸蛎黄、尖椒鸟贝、葱油海螺、辣炒蚬子等。
大连特色美食
咸鱼饼子、海麻线包子、清蒸渤海刀、小土豆烧鲍鱼、家焖杂拌鱼、下锅烂疙瘩汤、樱桃肉、生吃海胆、蒜蓉扇贝、蚬子芸豆面、海肠水饺、三鲜焖子、海味全家福、㸆大虾、糖醋黄花鱼、葱烧海参、炸蛎黄、尖椒鸟贝、葱油海螺、辣炒蚬子等。
2021年4月28日，“大连必点菜”主题评选活动在甘井子区安盛购物广场启动，20道“候选菜”鲜味亮相，每一种都是大连人从小吃到大的“大连味道”。本次活动由大连市政府主办，大连市商务局、甘井子区政府、大连新闻传媒集团承办，大连美食文化协会、大连厨艺协会、大连餐饮行业协会、大连饭店协会、大连食品行业协会协办。
经过层层把关和筛选，综合考虑地缘、历史、食材代表性、群众基础、商业基础等众多因素，咸鱼饼子、海麻线包子、清蒸渤海刀、小土豆烧鲍鱼、家焖杂拌鱼、下锅烂疙瘩汤、樱桃肉、生吃海胆、蒜蓉扇贝、蚬子芸豆面、海肠水饺、三鲜焖子、海味全家福、㸆大虾、糖醋黄花鱼、葱烧海参、炸蛎黄、尖椒鸟贝、葱油海螺、辣炒蚬子等20道“大连老味”进入候选名单。
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